前言:入秋后,鸡鸭鱼肉悠着点,多吃些星空体育旗舰厅这菜!3元钱1斤,简单一做比肉味
在我们更为夏天的酷热苦恼时,秋季就悄悄地来啦……
“小荷才露尖尖角,早已有蜻蜓立上头”这首古诗大家熟悉吧!可能很多人觉得这是赞美荷花之美,但莲花仅仅欣赏的东西,不过它下边的连星空体育旗舰厅藕,才算是大家所需的!
提到连藕,并不起眼,但它的营养是其他蔬菜水果不能比的!不仅富含蛋白质,蛋白,多种维生素,及其人体必需的微量元素。莲藕粉更是将连藕营养成分蒸发到极致……
连藕给人的第一印象便是炒海,拌凉菜,炸藕合,实际上莲藕的做法,远远不止这些。有美味甜美的糯米星空体育旗舰厅莲藕,麻辣鲜香的麻辣干锅藕,营养全面星空体育旗舰厅排骨莲藕汤等!每一种都算得上是美味可口诱惑……
细心地小宝宝很有可能已经发现星空体育旗舰厅了,目前市面上的连藕一般有两种!一种是7个孔,一种是9个孔。那么这两种又有什么区别呢?咱们一起听一听农民他们怎么说!
7孔藕,多生长在南方地区!一般是在池塘中长出的,也叫它“塘藕”!在每年5月份发售,一般年产量两个季节。
9孔藕,多生长发育于北方!一般是在水稻田里栽种的,又叫它“白藕”!在每年9月前后左右发售,一年只产一季。
7孔连藕,含水量非常低,膳食纤维含量高,切开后会出现金属拉丝效果,吃起来比较软软糯糯。较为适合熬汤,蒸制,做糯米藕,龙骨汤等。
9孔连藕,含水量较多,吃着酥酥的,有香甜的口味。适宜拌凉菜,或是炒海。
大家购买时,按照自己烹饪方法,选择适合自己的就可以了!
实际上,在我家入秋后吃的最星空体育旗舰厅多的是连藕了,我很喜欢将连藕剁碎星空体育旗舰厅末,加一点饺子馅,用于做饺子,做包子,一家人都开心得不得了!哪些鸡鸭鱼肉呀,烧烤小龙虾呀,通通悠着点!这季节的连藕很实惠,上星期我买的是3元钱1斤,个顶个新鲜
上星期,我都解锁一种新作法,用鸡肉和连藕配搭,再放少许料汁略烧,味儿酸甜可口,还别说味儿挺不错。连我家那偏食的“灵兽”,都吃了好几处,简单一做比肉味。接下来把具体作法推荐给大家,自己喜欢的一起看看吧!
需要食物:连藕1节,鸡脯肉1块,木薯淀粉一大勺,炸鸡裹粉一大勺,白胡椒粉一小勺,生抽酱油星空体育旗舰厅一勺,酱油汁(作法在文末)。
作法,1:连藕去皮,用擦丝器擦成丝,再换刀简易切一下,略微攥一下水份。
2:鸡脯肉剁成泥,放进连藕末中,加生抽酱油,白胡椒粉搅拌,再倒入木薯淀粉,炸鸡裹粉搅拌。
3:炒菜锅加油热,将准备好的连藕馅制成小肉饼,下放锅里中,平底锅煎制2min。
4:炸至金黄时,倒进准备好的酱油汁(调配方式在文末),小火慢炖煮1-2min。
5:弄点芝麻,翻匀就可以吃了!虽然非常简单,可是以下这些常见问题还是得了解一下的!
技术性要点汇总:
1:连藕中含有丰富的木薯淀粉,营养成分都在里面,因此连藕不必清理,略微攥一下水份,立即调料就可以了。
2:鸡胸肉的占比远大于连藕,那样咬起才够劲。自然,还可以用生猪肉,最好带一点肥肉的,那样更好吃。
3:煎时,时长不要太长,见其定形了也能够倒进调料汁炖了。炖时间控制在1-2min就可以了。
敲黑板划重点:做这样的莲藕饼,用刀割是不对的!而且用擦丝器或是碎肉机搅碎后,能毁坏连藕的纤维,这样更有利于营养成分外渗,包含用来做饺子,做包子,都别切,立即擦成丝。
我是今天刚了解这个正确做法,那样营养成分才不会浪费,真正用。有空那你也看一下吧!
好啦,今天的分享就到了这里,如对您有帮助,欢迎点赞,分享,关心,如果您有不同意见,请在评论区留言,小简和您一起讨论,成长的路上感谢有您陪伴,心怀感恩阅读文章,感谢有您……
生抽汁的做法:生抽酱油1炒勺,米醋1勺,白砂糖1勺,番茄沙司1炒勺(并不加),冷水小半碗,木薯淀粉小勺,之上调味品搅拌就可以。
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21479范崇悦
2022-11-2
刘婧雯:张德发这里,张德发一审结束,可是张德发得到的结果还没有出来。除开张德发以外,杜局只不过是在警示片中曝出涉及到数百万,可是杜局的一审还没开始,它的更多信息和处罚至今也没有公布。除开杜局以外,不少球迷还关心一个人,这个人就是陈码头绝对性直系,可以说他是被陈码头一手扶上高位的,他就是继任陈码头上海上港一把手区域的严俊。
范雅涵:▲救援团队赶赴事发现场
26220魏涵阳
后边小伙子就帮老人喊了交警队,交警队来啦实地勘察以后,评定直行车的老人家有一定的义务,但不用给新款奔驰亏本,让新款奔驰驾驶员自身去修。但是那新款奔驰驾驶员见到交警队判老年人有义务,就需要老年人赔付他470元,不赔付得话,就需要小伙子来赔付。但之后小伙子都没搭理他,叫大姐先回去。与此同时这小伙子还强调“如果全世界都冷淡,那由谁来讨回公道。”
2023-4-5
赖涵雨:转载请注明【足球帝—提供全方位足球信息网址】,强烈推荐免费下载【足球队App】为世界杯赛贺彩!
姜卓琪:国际米兰这个赛季可以说是活得非常不如意,在英超联赛中很早也就失去了夺冠的好机会。还好欧冠抽签非常好杀进到8强当中,可是国际米兰在足球转会卖人上控制的确是出错太大。原本夏窗立即卖出什克是可以回收到6500万欧元,但是当时的国际米兰非得大巴黎层面竞价到7000万欧才愿意放他走。
15221赵博文
但是汉堡包要想获得费舍还要面对来自柏林赫塔、门兴格拉德巴赫及其汉诺威96之间的竞争。
2023-6-13
朱悠馨:时光的流逝时光沙漏里,细砂流出去时光,11月29日,这会对武磊来讲是一个特殊的日子,西班牙人的7号迎来了自己29岁生日。这也是武磊留洋的第二年,则是五味杂陈的一年,武磊经历过足球队降级的恶运,又承载了球队在德丙强势领先。但对于武磊个人而言,以往这一年的充分发挥则是缺憾多于意外惊喜,现阶段的武磊在德丙陷入沦落中,1个进球成绩单使他只有排名联赛第47位,要记住,从前的武磊是中超赛程欧洲金靴奖获得者,不容置疑,武磊正面临着之路的一个艰难时刻!
张婧雨:小S,被气得够呛!4日,具俊晔巡回演唱上演,小S反被一个女人气炸了。原先小S刻意演出性感热舞为妹夫来助兴,想不到一名身型劲爆的美少女见到小S的性感热舞后,积极登台加入小S也逐渐跳起。这下完全激怒了小S,千辛万苦起韵味,便被这一美少女抢走了可谓是。二话不说,小S就阻止了美少女的妄图,乃至抓扯着她的肩膀,将她赶下台。最新评论:这个女的太没眼力见了,这难道不是S一家的私人聚会吗,干嘛去抢小S可谓是有一说一,这个女的身型比小S好一点的不是一星半点,小S瞬间就被比下去了秃头赚钱越来越难,年龄大没落也就罢了,这么一个小场还要一家人都去捧场祝贺,之后还谈什么再次混!这一场演唱会票收入是25万,买门票送鸡蛋和酸菜,S一家还给自己购票送出去,刨去场所人力成本,真的不如汪小菲麻六记一天赚得多,但是实际意义超过方式,具俊晔终于是有工资了。也有网友说主要是为了直播效果有意饰演的角色,你怎么看待这件事呢?