本文来自微信公众平台:鲸研品牌实验室(ID:JPPLAB),创作者:黄晓军,题图来源于:华盖创意
细节里,究竟能藏要多少钱?
你可能会意想不到,抖音一位男子在压大小双单窗沿里藏钱,几年后撬出来,竟然买了一套房。
自然,我们今天要谈的“小细节”,并不是窗沿。
你关注的小细节,可能会在车间生产线上、可能会在运营流程上,乃至集中在海报上的排版设计压大小双单、菜单上的图标。
例如,一家港股上市的移动智能终端显示屏经销商,2016年将生产流水线邻近两个阶段调整一下次序。
这一举动,让该公司每年节约了上百万的原材料成本。
又如,一家火锅店将菜单上的荤素搭配重新分区,而且贴上一些压大小双单拇指、必吃、广告牌等标签。
你可能会怀疑,那么小的细节能有多大更改?最后,这个店添加标签的菜品销售量翻了一番。
细节里确实偷藏一大堆钱。
一、中国企业最最需要的是讲小细节
商业思维除开提高,也有高效率。
经济学概念说,某些劳动效率超过社会发展必需劳动效率,经营者才可以在市场竞争中处在有利地位。
在之前的工业生产发展过程,商品生产者可以通过改进技术、改善管理等形式,提升某些劳动效率。
但当下,你的技术很有可能短期内无法优化了,你的管理方式同样在一段时间里形成稳定。那样,我们应该怎么不断提升工作效率?
关键就是抓细节。
《小米生态链战地笔记》里面就提到,小米手机的实质主要在于两字:高效率。高效率隐藏在每一个细节之中。根据对每一个环节改造或自主创新,把一个企业的高效率发挥到极致。
但可惜的是,大部分中国企业都压大小双单“豁达大度”。
无论是我国的大企业或是小企业,每一个全是看起来利欲熏心,不满足现状的。
这样的情况,使得他们更加看重具体结论,而不愿在复杂多变的小细节工作方面消耗时间,更非常少想起怎样去用心自我包装的企业和产品。
也许,这也可能是我国很少会出品牌的缘故。
原《Elle》杂志期刊知名品牌市场主管马晶就曾说过,在瑞压大小双单士人看起来,我们中国人做生意秘密是讲“关联”,而“关联”都可以直接创建在利益的基础上,她们更看重的是“权益”而非“人”。
在他们眼中,假如我们中国人想要多高度重视一些细节,凭着压大小双单一些扎实的中国产品再加上较低的价格,是非常容易和瑞士人做生意。
态度决定心态,态度决定一切。
例如一家连锁加盟泰式餐厅,在某个商场装修的时候发现,之后厨格局与别的店面差别有些大,走廊看起来细长,而且要通过一个小陡坡。
通过演练,她们觉得这些细节没毛病,最多就是餐饮服务员慢15秒左右,平常行走当心点。
但是实际的运营中,一个小斜坡上基本上每周都有喷撒的菜品,狭长走廊也变得拥堵。以前预计的15秒左右,从而让这一店面的上餐时长大大的变长。
你可以想象,你的用户在A店用餐的感受很好,然后看到B店想也不想就进去了。结论,B小店的上餐时长远远地善于A店。
最后反馈给的,其实是你的品牌影响力感在用户认知里的减少。
二、不放过任何一个15秒
在那个泰式餐厅的例子可以看出,15秒,可能稀释液一家企业很多年积累的品牌势能。
而拾起那被小看的15秒,你也许会制造出超乎想象的使用价值。
早些年听说过一点中国重汽桥箱企业故事。那时候,企业从韩国引入了自动化技术生铁桥壳生产流水线,从毛胚投入到了产品下线,能一次性完成。
但这其中有一个问题。即A生产加工进行,到B产品进入该工艺流程时,需要等自动滚动架将A商品先转到下一个工艺流程。
这一等待的时间约是15秒。
15秒,其实是一个忽略不计的时间也。但当时的工班长老孟提出了建议,在每一台机床的家用电器系统软件改装直流接触器。这样一来,生产加工过的商品,就能够和等候加工制作商品与此同时运行。
每一个15秒那样节省下来,该生产线1天可以多生产加工40个产品,一年下来能够多造就36万的净利润。
这一细节的改善,往大了说,放进2021年能够灭掉近700家A股上市企业。
15秒,在经济领域实际上是一个非常重要的时长。
北欧航空企业前CEO詹·卡尔松,也曾在它的畅压大小双单销书籍《关键时刻》中提出了有名的15秒左右基础理论。
卡尔松发觉一个细节,即2005年北欧航空企业一共运输1000万多名旅客,每人每天触碰5名员工,每一次15秒左右。
换句话说,这1000万多名旅客每人每天都是对的北欧航空企业有5次触碰,每一次15秒左右,全年度累计5000万次数。
这5000万次数旅客与一线员工接触,无疑是北欧航空企业扭亏增盈的关键所在。终究,想让一位旅客觉察到航空公司服务项目,并不是飞机场、维修基地、公司办公室甚至高效率业务办理流程,反而是唯一能与之触碰的一线员工。
因此,卡尔松明确提出,在与乘客交往15秒钟内,所有人都有权利自己做主为旅客人性化服务,并非依靠上级领导指示或是刻板的做事要求。
有一次,一位美国商人搭乘北欧航空的时候发现,自身的机票压大小双单落到了饭馆。遵照惯例,需要你的爱,你都不能走上飞机了。
但北欧航空对票务中心工作人员赋予“擅作主张”的权力。票务中心工作人员为这位生意人打印了机票,并提交了一张临时性飞机票,让乘客放心候机室。
以后,票务中心工作人员联系上了餐馆,并立刻命人赶赴餐馆,在飞机飞行以前为旅客取回来了飞机票。
显而易见,这名票务中心工作人员的15秒,让北欧航空又获得了一位高颜值忠实粉丝。
自然,在经济领域也有许多“15秒基本定律”。
例如一家店铺,生疏客户停留时间约为15秒,换句话说,让你成交机遇也就只有15秒。
又比如电话营销,开场15秒被称作金子15秒,换句话说,你至少要在15秒开启顾客的心扉。
这种细节的把控,不需要多精益生产的专业技术,不需要大刀阔斧的改革,但是能够给你带来很多的提高。
三、每一个细节都非常值得重做一遍
从生产到产品研发,再从生产制造、分开包装、货运物流、品牌营销、市场、电子商务或线下门店……每一个环节,都藏着一个个小细节。
例如在面对消费者沟通时,一张海报设计,都充满了小细节。
当下许多9.9块的理财课、编程课挺火,如果你认真去看他的宣传海报时,就会发现一个共同之处,那就是一定要向社会公布,“已有×××人报班学习”。
不管这一数的真伪,据悉其转换率好时,也能提升1倍。
这乃至被英国税务机关运用了。那时候,美国税务机关有高达6.5万欧的税款没有按时上交。
因此,她们邀请了一家商业咨询公司为纳税人设计方案告知函。函里,这一家咨询管理公司只添加了一个数据,即已有×××人准时缴税。
听说,迅速这种税金都征缴回家了。
抓细节,干大事。
例如在常规销售过程中,沃尔玛超市超市理货员就发现了一个小细节,付款时消费者的购物车内,啤酒和尿不湿在一起的频率很高。
这是上世纪90时代的经典案例。之后沃尔玛超市根据这一细节发觉,奶妈出去买尿不湿,会同时带一件啤洒回家。
之后,沃尔玛超市勇敢地把尿不湿摆在啤洒边上。结论,二者的销售量同时升高。
这不是全部,依据这一细节的研究,沃尔玛超市还研制出产品关联性计算方法——A prior优化算法。通过算法,他们找到了大量别的“啤洒+尿不湿”的搭配。
消费者沟通、市场,往上行走便是供应链管理——这个充满更多信息的区域。
谈一谈现阶段淬火的社区拼团,他们大多数互联网企业跨界营销而成,以生鲜食品为主线开展经营规模拷贝。
但很少有人知道,生鲜食品的领域损耗量做到30%,这里边有太多小细节能去重新构建。就从传统的卖东西来说,何时卖东西,才能维持更长时间的新鲜程度?
有些人回应有可能是零晨,有人可能认为是夜里。
永辉超市农业服务公司林忠波以前则详细介绍,通过永辉超市买家很多年尝试错误发觉:四五月份要凌晨卖东西;六七月份赶上天亮前卖东西;八九月份一定要在前一天晚上卖东西。
那只是十分含糊的细节处理,聚焦的不一样的菜品、不同的地域,对应的气温变化、货运物流便捷度都不一样,这就要求卖东西时长也不一样。
这种,都要从一个个细微之处低头捡钢镚。
四、结语
以前我们可以看到互联网企业好多个传闻:腾讯总裁刘炽平规定企业打印出从彩色印刷变成黑与白两面;快手饭堂,冷冻虾仁取代了活虾;贝壳公司领一包面纸,必须2.3虚似积分兑换。
甚至有网友说,楼底下餐饮店的取号盘,早已一个月没装电池了。
不难看出,每一个小细节里,我们能抠出一大笔钱。
仅仅,我们现在存在的困难是,大多数人还没有意识到细节的重要性。就像那些瑞士人所说,我国注重具体结论,而不愿在复杂多变的细节方面消耗时间。
不精益求精,或许你永远不能在细节优化中得到经济效益。
本文来自微信公众平台:鲸研品牌实验室(ID:JPPLAB),创作者:黄晓军
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